Il Batterio edonista molte volte cede al sentimento. In un periodo in cui in città imperversa di tutto e di più nell’orario sacro dell’happy hour o dell’apericena che dir si voglia, in genere tra banalità e scarsa fantasia, una ventata di sana tradizione la si può respirare in una autentico baluardo dell’aperitivo milanese, il Bar Basso in via Plinio. Un bar storico, nato nel dopoguerra e sempre ubicato nel medesimo posto. Tra le tante specialità, il sottoscritto batterio apprezza da sempre il Negroni sbagliato, o semplicemente lo “Sbagliato”. Che è poi il simbolo del bar. Ma cos’è? "Il Negroni sbagliato è un aperitivo creato nel Bar Basso di Milano negli anni sessanta dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente Sbagliato. Differisce dal classico Negroni fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica."